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Rien ne prédisposait Henri Amirault (1834-1914) à devenir faïencier. Officier de marine venu s’installer à Parthenay à la retraite c’est sa rencontre avec Prosper Jouneau, alors en train de lever des fonds pour lancer sa faïencerie, qui lui fait découvrir et s’intéresser à cette discipline et le pousse à largement s’investir financièrement dans le projet.
Les déboires financiers de Jouneau vont finir par l’obliger à céder l’entreprise à Amirault qui, à 57 ans, va se lancer dans l’aventure.
Que ce soit aux côtés de Prosper Jouneau ou seul, Henri Amirault aura permis à la faïencerie d’art de Parthenay d’exister et de perdurer pendant 25 ans avant de la céder à Édouard Knoëpflin.
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